Warung Pondok Madu｜徒歩で行けるスペアリブの店、味・サイズの目安

ウブドの街中で、「名物のスペアリブを気軽に楽しめる店はないか」と探していませんか。

この記事では、バリ島ウブドに長期滞在するシニア世代・大人のご夫婦に向けて、ハノマン通りから徒歩で行けるスペアリブ店「Warung Pondok Madu」を紹介します。

Warung Pondok Maduは、有名店Naughty Nuri’s Warung（ヌリズ）のような豪快なライブ感を楽しむ店というより、落ち着いてスペアリブを味わえる店だと感じました。

空芯菜炒め（カンクン）やきのこのフライをつまみながら、のんびり食事ができる雰囲気も、私たちには合っていました。

味や価格、量の目安、アクセス、夜道の注意点まで、年齢を重ねた今の私たちにとって無理なく楽しめる外食先かどうかという視点でお伝えします。

ウブドのスペアリブといえばヌリズ｜若い頃の思い出

ウブド郊外にある有名店「Naughty Nuri’s Warung」。スペアリブで知られ、旅行者にもよく名前が知られているお店です。

バリ島・ウブドを訪れるようになってから、気づけば20年以上が過ぎていました。街は変わっても、旅の記憶として鮮明に残っているものがあります。そのひとつが、Naughty Nuri’s Warung（ノーティー ヌリズ ワルン） のスペアリブです。

ウブド旅行者なら一度は聞いたことがある店だと思います。私たちも滞在のたびに訪れてきました。

しばらく前までは、ウブド中心部から1時間近く歩いて行っていました。坂道を歩き続けるうちに、炭火に脂が落ちる、あの匂いが漂ってきます。

そして、店先で豪快に焼かれるリブを見たときの「ああ着いた」という安堵と、スペアリブへの期待感。

途中には、子どもたちと一緒によく滞在したイバやピタマハがあり、振り返ってみると、私たちはそこへ向かう時間や空気そのものを楽しんでいたのかもしれません。

シニア世代になった今では、さすがにその道のりが負担に感じられるようになってきました。それでも、あのスペアリブの味だけは忘れられず、夫が宿の近くで食べられる店を探し見つけたのが、Warung Pondok Maduだったのです。

ハノマン通りから徒歩7～8分｜ウブド中心部からのアクセス

Pondok Maduは、ハノマン通りから脇道に入り徒歩7〜8分。王宮から約25分、モンキーフォレストから12分ほどです。

少し距離があるなと思われたら、ホテルの送迎を頼んだり、Grabや循環バスTMDを利用するといいかもしれません。

私たちの滞在宿「テガルサリ」からは、徒歩で行ける距離です。ただ、ハノマン通りから入った脇道は、道幅や車の多さ、歩道の不備などが気になる通りです。

特に夜は、街灯が十分ではなく足元が暗めです。スマホの明かりが必ず必要というほどではありませんが、初めてなら明るい時間帯の訪問がいいかもしれません。

車やバイクの通りが多く、歩道が途切れる所があるので気を使うところもあります。

【関連記事】ウブドは通りによって、歩道の状態や夜の明るさがかなり違います。私たちが実際に歩いて感じた注意点はこちらにまとめています。
▶︎ ウブドの通り別・歩きやすさ比較｜体験してわかった、足元・横断・夜道・バイク

この道は、プリアタンへ抜ける時よく使いますが、私たちが歩いた際には、夜間の治安面で強い不安を感じることはありませんでした。

ただし、街灯が少なく歩道が途切れる場所もあるので、初めての場合や足元に不安がある方は、明るい時間帯に行くか、帰りにGrabやホテル送迎を利用すると安心です。

Warung Pondok Maduの店内｜私たちが感じた清潔感と落ち着き

繁華街から少し離れたローカルなエリアにありますが、木の温もりを感じる店構えで、思わず目を引く佇まいです。

とくに夕暮れどきは、藍色の空がガラスに映り込み、店内の明かりと溶け合って、自然と足を止めたくなるような雰囲気でした。

夕暮れ以降は、店の明かりに引かれて、入ってみたくなるお店です。

木の温もりを感じる店構えで、窓からこぼれる灯りがやわらかく周囲を照らしています。ヌリズのように店先で豪快に焼く“ライブ感”こそありませんが、その分、静かに落ち着いて食事を楽しめる雰囲気がありました。

店内はシンプルで清潔、テーブルの間隔も広く取られていてゆったり。トイレも清潔で行き届き、シニア世代の方や女性の一人旅でも安心して利用できると感じました。

ゆったりとした店内

5年前に初めて行った時は、通り沿いのカウンターに席をとりました。外から聞こえるバイクの音や人の話し声が、ウブドの日常の音として耳に入ってきたのを今でも覚えています。

ビールを飲みながら大好きなスペアリブを口に運ぶ、いつもとは少し違うリラックスした食事。

夫が「また来よう」と、次を考えながらメニューを開き、私も「今度はこれがいい」と会話も弾みました。

こうした落ち着いた空間で味わう料理が、 Pondok Maduのもう一つの魅力です。

スペアリブ実食レビュー｜ヌリズとの違いと味の特徴

Pondok Madu のヌリズとの違いは、スペアリブのバリエーションの多さと、選べるサイズです。

Pondok Madu にはオリジナルBBQ、甘辛（ペダス・マニス）、カレー、ハニーグレーズ、サンバル、など10種類以上の味があり、サイズもハーフ・1人前・シェアから選べます。

実際に食べたメニュー

夫とスペアリブをシェアし、空芯菜炒めときのこのフライを一緒に注文しました。

オリジナルBBQリブ

照りのあるタレが光り、バナナリーフの上に盛られたリブは見た目から食欲をそそります。炭火の香りは控えめでしたが、タレの甘い香りがふわりと立ちのぼりました。

肉はフォークでほぐれるほどやわらかく骨からするりと外れるので、噛む力が少し落ちてきた私たちも食べやすいと感じました。

甘辛いソースはしっかり絡みますが、後味はしつこくなく、脂もそれほど気にならない仕上がり。運ばれてきたときは少し大きいかなと思いましたが、無理なく食べることができました。

ご飯によく合う味だったので、ライスを一つ注文し夫と分け合いました。

冷めても硬くなりにくく、写真を撮ったり会話をしながらゆっくり食べても美味しくいただけたのも、私たちには嬉しいポイントでした。

お隣の人はナシゴレンの上に小さめのリブをのせた一皿を頼んでいて、それも軽めに楽しめそうで、次は頼んでみようと思いました。

野菜料理や軽めのおつまみ

空芯菜炒め（カンクン）は、長期滞在中には嬉しい野菜系サイドメニュー。

にんにくの香りが先に立ち、噛むと小エビの旨味がじんわり広がりました。茎はシャキッとした歯ごたえが残り、葉の部分はしんなり。油っぽさもほとんどなく、箸(フォーク)が止まらない一皿でした。ちょうど良い塩加減が、ライスとよく合い、私たちシニア世代にも食べやすく感じました

きのこのフライは、衣は薄めでカラッと軽い揚がり方。

きのこ自体の旨味がしっかり感じられました。熱いうちはサクサク、少し冷めるとしっとりとした食感に変わり、ビールのお供にちょうどよい塩梅です。取り分けやすい大きさにカットされているのも、二人でつまむにはありがたいところでした。

メニューと価格｜ウブドのスペアリブ相場は？

軽めの食事にも使えるメニュー

スペアリブ以外にも、ナシゴレン、スプリングロール（揚げ春巻き）、トムヤムスープ、ブブール・インジン（黒もち米とココナッツのデザート）などもあり、軽めに済ませたい日にも利用したいお店です。

スペアリブも副菜もビールによく合います。カクテルも種類豊富ですが、価格はやや高めに感じました。

メニューと価格のめやす

スペアリブは1人前約1,400円(Rp155,000前後)、シェアサイズは2,600円前後(Rp287,000前後)です。物価の上昇もあり以前より高く感じるかもしれません。支払いは現金・クレジットカードの両方に対応しています。

(※価格は、おおよその価格感がわかるように円表示をしています。現地通貨(ルピア)での支払い額を訪問時のレートで円換算した目安です。為替レートは変動するため、実際の請求額と差が生じる場合があります。正確な金額は現地で確認してください。)

スペアリブは、オリジナルBBQリブのほか、甘辛、カレー、サンバルなどがあり、価格は同じです。

その日の体調や食欲に合わせて量を調整しやすいと感じました。

＊ メニューや価格などは時期によって変わることがあるため、現地で最新の情報を確認してください。

シニア世代が使いやすいと感じた点｜徒歩・静けさ・選べる量

● 無理なく歩けるアクセス

ハノマン通りから少し入りますが、私たちの滞在先からは歩いて行ける距離でした。夕方の涼しい時間に散歩がてら訪れやすい立地です。

● 落ち着いた店内

ワルンながら店内もトイレもよく整えられて静か。席間もゆとりがあり、シニア世代でもゆったり過ごせます。

● 食べやすいスペアリブと豊富な味とサイズ

私たちシニア世代には、脂っこすぎないのが何よりと感じました。タレの種類も多く、サイズも選べるため、その日の状況に合わせて選べます。

● 野菜や軽食メニューが充実

空芯菜炒めやスプリングロールなど、軽いローカル料理もあり、リブと組み合わせやすいと感じました。

● アクセス時の注意が明確

歩道が狭い道もありますが、事前に「明るい時間に行く」など対策がしやすく、安心して利用できます。

FAQ & 基本情報

初めて訪れる方が気になりやすい点を中心に、安心して利用するための情報をQ&A形式で整理しています。

Pondok Maduの場所は、初めてウブドに行く方には少し分かりづらいかもしれません。スマホのGoogleマップを使える状態にしておくと迷わずに行けます。

【関連記事】通信手段の選び方などは、こちらの記事でまとめています。
▶︎ バリ・ウブド長期滞在の通信手段｜SIM・eSIM・Wi-Fiの選び方

今の体力に合ったウブドのスペアリブ選び

ウブドに行ったら絶対に食べたいスペアリブ。滞在宿の近くに、自分のペースで食べられる店を見つけたことが、新しい旅の楽しみのひとつになっています。

Warung Pondok Maduは、アクセスのしやすさや歩いて行ける距離感、メニューの選びやすさなどから、滞在中の食事の選択肢に入れやすい一軒でした

私たちにとって、Pondok Maduは「近くでスペアリブを食べたい日」に選びやすい一軒になりました。

【関連記事】テガルサリ周辺には、しっかり食べたい日、軽く済ませたい日など、体調や食欲に合わせて使い分けられる店があります。
▶︎ テガルサリ周辺のレストラン｜体調・食欲に合わせた店の使い分け