Warung Pondok Madu｜徒歩で行けるスペアリブの店、味・サイズの目安

この記事は、バリ島ウブドに長期滞在するシニア世代・大人のご夫婦に向けて、ハノマン通りから徒歩で行ける、本格スペアリブ店「Warung Pondok Madu」を、実際に通った時に感じたことをまとめました。

有名店ヌリズ・ワルンとの違いや、味・価格・アクセス・夜道の安全性まで、「今の体力に合った外食選び」の視点でまとめました。

ウブドのスペアリブといえばヌリズ｜若い頃の思い出

バリ島・ウブドを訪れるようになってから、気づけば20年以上が過ぎていました。街は変わっても、旅の記憶として鮮明に残っているものがあります。そのひとつが、Naughty Nuri’s Warung（ノーティー ヌリズ ワルン） のスペアリブです。

ウブド旅行者なら一度は聞いたことがある店だと思います。私たちも通い始めて20年、滞在のたびに訪れてきました。

若い頃は、ウブド中心部からヌリズまで、1時間近く歩いて向かっていました。坂道を歩き続けるうちに、炭火に脂が落ちる、あの匂いが漂ってきます。

炭火の煙、脂が落ちて火柱が上がる音。店先で豪快に焼かれるリブを見たときの「ああ着いた」という安堵と、スペアリブへの期待感。

途中には、子どもたちと一緒によく滞在したイバやピタマハがあり、振り返ってみると、私たちはスペアリブを食べに行っていたというより、そこへ向かう時間や空気そのものを楽しんでいたのかもしれません。

シニア世代になった今では、さすがにその道のりが負担に感じられるようになり、「食事は近くで済ませたい」と思う日が増えてきました。

それでも、あのスペアリブの味だけは忘れられず、夫がネットで食べられる店を探し始めました。滞在先の宿から歩いて行けることが決め手となり、早々に足を運んだのが Warung Pondok Maduだったのです。

ハノマン通りから徒歩7～8分｜ウブド中心部からのアクセス

Pondok Maduは、ハノマン通りから脇道に入り徒歩7〜8分。王宮から約25分、モンキーフォレストから12分ほどです。

少し距離があるなと思われたら、ホテルの送迎を頼んだり、Grabや循環バスTMDを利用するといいかもしれません。

私たちの滞在宿「テガルサリ」からは、徒歩で10分ちょっとの距離ですが、ハノマン通りから入った脇道は、道幅や車の多さ、歩道の不備などが気になる通りです。

特に夜は、街灯が十分ではなく足元が暗めです。スマホの明かりが必要とまではないものの、明るい時間帯の訪問がいいかもしれません。

車やバイクの通りが多く、歩道が途切れる所があるので気を使うところもあります。

この道は、プリアタンへ抜ける時よく使いますが、夜間でも治安が悪いと感じたことはありません。

Warung Pondok Maduの店内｜シニアでも安心の清潔感

満繁華街から少し離れたローカルなエリアにありますが、洒落た外観が目を引く佇まいのお店です。

とくに夕暮れどきは、藍色の空がガラスに映り込み、店内の明かりと溶け合って、自然と足を止めたくなるような雰囲気でした。

木の温もりを感じる店構えで、窓からこぼれる灯りがやわらかく周囲を照らしています。ヌリズのように店先で豪快に焼く“ライブ感”こそありませんが、その分、静かに落ち着いて食事を楽しめる雰囲気がありました。

店内はシンプルで清潔、テーブルの間隔も広く取られていてゆったり。トイレも清潔で行き届き、シニア世代の方や女性の一人旅でも安心して利用できると感じまします。

5年前初めて行った時は、通り沿いのカウンターに席をとりました。外から聞こえるバイクの音や人の話し声が、旅先ならではの暮らしの音が耳に入ってきたのを今でも覚えています。

ビールを飲みながら大好きなスペアリブを口に運ぶ、いつもとは少し違うリラックスした食事。

夫が「また来よう」と、次を考えながらメニューを開き、私も「今度はこれがいい」と会話も弾みました。

こうした落ち着いた空間で味わう料理が、 Pondok Maduのもう一つの魅力です。

スペアリブ実食レビュー｜ヌリズとの違いと味の特徴

Pondok Madu のヌリズとの違いは、スペアリブのバリエーションの多さと、選べるサイズです。

Pondok Madu にはオリジナルBBQ、甘辛（ペダス・マニス）、カレー、ハニーグレーズ、サンバル、など10種類以上の味があり、サイズもハーフ・1人前・シェアから選べます。

実際に食べたメニュー

■ オリジナルBBQリブ

照りのあるタレが光り、バナナリーフの上に盛られたリブは見た目から食欲をそそります。肉はフォークでほぐれるほどやわらかく、甘辛いソースがしっかり絡みます。炭火の香りは控えめですが、そのぶん食べやすく重すぎません。

ご飯によく合う味だったので、ライスを一つ注文し夫と分け合いました。

お隣の人はナシゴレンの上に小さめのリブをのせた一皿を頼んでいて、それも軽めに楽しめそうで、次は頼んでみようと思いました。

■ 野菜料理や軽めのおつまみ

長期滞在中の救世主になるのが、野菜系サイドメニュー。空芯菜炒め（カンクン）は、にんにくと小エビの旨味が効いていて、シンプルですが満足感のある一皿でした。

軽く揚がっているきのこのフライは、ビールによく合い、もう少し何か食べたいという時にちょうどいいメニューでした。

メニューと価格｜ウブドのスペアリブ相場は？

■ 軽めの食事にも使えるメニュー

スペアリブ以外にも、ナシゴレン、スプリングロール（揚げ春巻き）、トムヤムスープ、ブブール・インジン（黒もち米とココナッツのデザート）などもあり、軽めに済ませたい日にも利用したいお店です。

スペアリブも副菜もビールによく合いますが、カクテルも種類豊富です。でも価格は、観光地以上でした。

■ メニューと価格のめやす

スペアリブは1人前約1,400円、シェアサイズは2,600円前後です。物価の上昇もあり以前より高く感じるかもしれません。支払いは現金・クレジットカードの両方に対応しています。

（※価格は参考／変動あり）

メニュー	価格（円）	特徴
スペアリブ（甘辛）	約 700/1400/2600円	ハーフ/1人前/シェアサイズ
オリジナルBBQリブ	約 700/1400/2600円	食べやすいBBQ
カレー	約 700/1400/2600円	カレーの風味
サンバル	約 700/1400/2600円	バリのスパイスの味付け
空芯菜炒め	約 230円	野菜を取り入れたいときに
きのこのフライ	約 270円	軽めのおつまみ
ナシゴレン	約 800円	ローカルの定番　エビがのっている
スプリングロール	約 450円	軽い前菜に
ブブール・インジン	約 400円	ココナッツ香る黒米デザート
バーガー/サンド	約 1000円〜	豚肉のパテのバーガー
カクテル類	約 1400〜2600円	やや高め

その日の体調や食欲に合わせて量を調整しやすいと感じました。

＊ メニューや価格などは時期によって変わることがあるため、現地で最新の情報を確認してください。

シニア世代が使いやすいと感じた点｜徒歩・静けさ・選べる量

● 無理なく歩けるアクセス

ハノマン通りを入って徒歩7〜8分。タクシーいらずで行ける距離なので、夕方の涼しい時間に散歩がてら訪れやすい立地です。

● 清潔で落ち着いた店内

ワルンながら店内は清潔で静か。席間もゆとりがあり、シニア世代でもゆったり過ごせます。

● 食べやすいスペアリブと豊富な味とサイズ

脂っこすぎず、タレの種類も多く、サイズも選べるため、その日の体調や気分に合わせて選べます。

● 野菜や軽食メニューが充実

空芯菜炒めやスプリングロールなど、胃にやさしいローカル料理もあり、リブと組み合わせやすいと感じました。

● アクセス時の注意が明確

歩道が狭い道もありますが、事前に「明るい時間に行く」など対策がしやすく、安心して利用できます。

FAQ & 基本情報

初めて訪れる方が気になりやすい点を中心に、安心して利用するための情報をQ&A形式で整理しています。

今の体力に合ったウブドのスペアリブ選び

ウブドに行ったら絶対に食べたいスペアリブ。滞在宿の近くに、自分のペースで食べられる店を見つけたことが、新しい旅の楽しみのひとつになっています。

Warung Pondok Maduは、アクセスのしやすさや歩いて行ける距離感、メニューの選びやすさなどから、滞在中、食事の選択肢に入れやすい一軒でした

店内は清潔で落ち着いており、スタッフの対応にも安心感があり、私たちにとってはゆっくり食事ができる場所のひとつになりました。