IBU SUSU Bar & Kitchen｜通いやすさと使い方（立地・雰囲気・メニュー）

ウブドで長く滞在すると、食事選びも気になるのではないでしょうか。

この記事では、バリ島ウブドで長期滞在を考えているシニア世代・大人のご夫婦、女性一人旅の方に向けて、実際に何度か利用したレストラン IBU SUSU Bar & Kitchen を、滞在中の食事選びという視点でまとめています。

「どんな店か」だけでなく、「どんな日に使いやすいか」を中心に書いています。

＊この記事の内容は、筆者が滞在中に利用した経験と、2026年4月時点で確認した情報をもとにしています。営業時間・価格・メニュー内容・サービスは変更される場合がありますので、最新情報は公式サイトやGoogleマップなどでご確認ください。

ウブドで、昼でも夜でも気軽に立ち寄れる店が一つあると、長期滞在はぐっと楽になります。僕たちにとってそれが、モンキーフォレスト方面にあるIBU SUSU Bar & Kitchen（イブ スス バー＆キッチン）です。ランチにも夕食にも使えて、カクテルやビールを一杯やりながらのんびりできるのが気に入っています。

この記事では、僕たちが通って感じたIBU SUSUの立地や雰囲気、使い方の目安をまとめました。ウブドで通いやすい一軍を探している方の参考になればと思います。

立地｜テガルサリ向かいで使いやすい距離

思い立ったときすぐに行ける便利さはもちろん、夜道を長く歩かずに済むことも「テガルサリ」に滞在するシニア世代にとってはありがたい点です。

コロナでしばらく行けなかったバリ。久しぶりにいつもの宿「テガルサリ」を訪れると、すぐ目の前にレストランができていて驚きました。

宿のレストラン「セメスタ」で朝食をとっていると、ランチから営業するイブススのスタッフが開店準備をする様子が見えます。

都会的な外観も印象的で、「今日はちょっとおしゃれに食事をしたい」と思わせる雰囲気を漂わせています。

また、宿が目の前にあり、軽めの食事も選べるため、舞踊公演を観た後に遅めの夕食をとりたい時にも使いやすい店です。

店内の雰囲気｜シニア・女性一人でも入りやすい理由

イブススの店内は、柔らかな照明に、木目を活かしたナチュラルな内装や壁のアートが映える、落ち着いた雰囲気の空間でした。

テーブルには、写真を撮りたくなるような盛り付けの料理や、色鮮やかなモックテールが並びます。

夫婦で長期滞在していると、どちらかが体調不良で一緒に食事に出かけられない、ということもあります。

温かみのある雰囲気に、スタッフのさりげない気遣いも加わり、「ここなら一人でも大丈夫」と思わせてくれます。

8時ごろに前を通るとほぼ満席の日も多いので、私たちは、ゆっくり過ごすために、6時ごろ訪れるようにしていました。

その日の状況に合わせて近くで食事ができるのは、滞在が長くなるほど嬉しい存在でした。

アジアンキュイジーヌ｜創造性あふれる料理

イブススは「アジアンキュイジーヌ」をテーマに、アジア各国の料理をバリらしくアレンジした創作メニューを中心にしています。

• ナシゴレン IBU SUSU スタイル 
  定番の炒飯にシェフの工夫が加えられています。サンバルの辛さと香ばしさがいい具合に混ざり合い、ワルンで食べるものとは一味違っていました。

• バリ風ダックのコンフィ 
  外はパリッ中はしっとり仕上げられた鴨肉は、ハーブが効いた付け合わせと相性よく仕上げられていました。

• 野菜とシーフードのレモングラス炒め 
  香り高いレモングラスと新鮮なシーフードが軽やかです。

メニュー｜軽くも、しっかりも選べるのが使いやすい

イブススの魅力は、どんな体調や気分のときでも応えてくれる柔軟さにあります。

私たちも“その日の気分”でメニューや座る席を変えながら、同じ店でも何度でも楽しめる心地よさを感じました。

■ 軽く食べたいとき

サラダやアジア風スープ、小皿料理があります。昼食をしっかりとった日、近くで少しお腹を満たすものが欲しいときにはありがたい存在です。

■ しっかり食べたいとき

シーフードの炒め物や、ボリュームあるメインディッシュも豊富。夫婦でシェアすれば満足感たっぷりでした。

「韓国風ポークソテー」は、ご飯と一緒に提供され、しっかりとした満腹感があります。

■ 蕎麦メニューがある安心感

イブススのメニューには、日本の蕎麦を取り入れた料理もあります。香ばしい胡麻ソースやレモングラスを効かせたドレッシングと合わせ、さっぱりしながらも食べ応えのある仕上がり。

滞在中に胃が疲れたとき、蕎麦の軽やかさがありがたく、私たち夫婦も「ウブドで蕎麦が食べられるなんて」と驚きました。長期滞在の中で、食事の選択肢を広げてくれる一品でした。

■ 少し雰囲気を変えたいとき

キャンドルが灯る夜のイブススは、一段と大人の雰囲気に。旅行中の記念日や特別な夜にふさわしい、盛り付けも美しい料理が揃います。

■ カクテルやモックテールを楽しみたいとき

アルコール派にはバラエティ豊かなカクテルが、ノンアル派には華やかなモックテールが用意され、どちらも料理と合わせて楽しめます。

贅沢な時間｜モックテールとともに

モックテール（ノンアルコールドリンク）は、アルコールを控える方や女性に人気で、よく注文されている様子でした。

モックテール自体はウブドで特別珍しいものではありませんが、IBU SUSUでは料理と一緒に楽しみやすい印象でした。

私も「マンゴー＆パッション」や「スパイスジンジャー」を注文しましたが、果実味が濃く、見た目もカクテルのように華やかで、テーブルに運ばれてきた瞬間に気分が上がります。

モックテールは初めてでしたが、ノンアルコールとは思えない華やかさで、夫婦で会話が弾み、旅の一日を心地よく締めくくる時間になりました。

ハッピーアワー｜大人世代に嬉しい時間帯

「ハッピーアワータイム」は夕方4時に始まります。ビールやカクテルが2杯で1杯分になる嬉しいサービスです。

他のレストランに比べてスタートが早いこともあり、始まりと同時に待ちかねたように入っていく女性客をよく見かけました。

友人や家族連れ、特に女性グループで盛り上がっている様子が印象的でした。

私たち夫婦は主にモックテールを選びましたが、周囲の盛り上がりに引っぱられて普段より少し贅沢なトロピカルカクテルにも挑戦しました。

このような夕暮れ時の楽しい時間を、思いたった時に過ごせる店でした。

手の届くおしゃれ感｜長期滞在でも通いやすい理由

ウブドの高級レストランと比べると、イブススは「手の届くおしゃれ感」が魅力。

• メイン料理：Rp70,000～120,000（約700～1,200円）
• 蕎麦料理：Rp80,000～85,000（約800～850円）
• モックテール：Rp50,000～55,000（約500～550円）
• カクテル：Rp90,000前後（約900円）

夫婦で料理2品＋ドリンク2杯を注文しても、合計 Rp300,000（約3,000円）程度。「この雰囲気と料理でこの価格なら、長期滞在中でも何度でも通いたくなる」と感じるバランスです。

豊富なメニューを見ているとどれも食べたくなるのですが、今日はこれだけ、次はこれをということができる、嬉しい近さでした。

＊ 価格などの情報は、2025年時点のものです。

シニア夫婦の実体験、Q＆A

宿泊先から近く、夜でも安心して利用できる（テガルサリ向かい）

• メニューが豊富で飽きることがない
• 体調や気分で、軽食からフルコースまで楽しめる柔軟さ
• 蕎麦料理もあり胃に優しい
• モックテールやカクテルで大人の時間を満喫
• 落ち着きと華やかさが共存した店内で、大人にちょうどいい雰囲気
• 価格が手頃で長期滞在にも通いやすい

私たち夫婦は滞在中何度か通いましたが、「今日はおしゃれな夜を過ごしたい」というときにも足が向く店でした。

基本情報（アクセス・営業時間・支払い）

長期滞在にちょうどいいIBU SUSU

イブスス（IBU SUSU Bar & Kitchen）は、特別な店というよりも、「滞在中の選択肢のひとつ」として使いやすいレストランでした。

軽く済ませたい日、少し雰囲気を変えたい日、どちらにも対応できるため、長く滞在する中で自然と候補に入ってくる一軒です。

テガルサリ周辺に滞在している場合は特に使いやすい立地ですが、それ以外のエリアからは、あえて足を運ぶというよりも、近くに滞在している方向けの店という印象です。